こんにちは。久々の今月2回目、ぬーいーです。
さて、先日知人から「お前全然おやつ部してねーな」と言われたので、おやつ部らしくおやつの話をしましょう。
私は種類を問わずチーズという食べ物が結構好きでして、スイーツも食べるときはよくチーズ系を選ぶことが多いです。
ただ、普段はカロリー的な意味で遠慮することが多く、スイーツってあまり食べないんですよね。
今回は、自宅の最寄のコンビニ、セブンイレブンでチーズを使ったスイーツを何点か買ってみました。
※2018年1月中旬時点に店の中で見つけた3点のスイーツです。
セブンプレミアム「なめらかクリームのチーズブッセ」 127円(税込)
「ふんわりしたブッセ生地で、くちどけなめらかなチーズクリームをサンドしました。メレンゲの気泡をつぶさないよう、丁寧に手作業で合わせた生地を焼き上げてることで、軽やかな食感に仕上げました。ほっと一息つきたい時にオススメです。」
日本でいうブッセはクリームやジャムを挟んだ焼き菓子のことらしいのですが、表面のざらざらとした特徴的な生地のお菓子が多いと思います。
このブッセは甘さ控えめでチーズの風味を生かす方向でもっていっているようですね。
生地の見た目にたがわず、のどが渇くため水分が欲しくなりますのでちょっとした買い食いには向いていません。
あと、生地が崩れやすくボロボロこぼれますので、犬猫が室内にいるご家庭ではこぼさないようにセッティングする必要があります。
127円とかなり安めのお値段でバラ売りされていますが、多分無糖のコーヒーや紅茶とセットで、お菓子の皿に3～4つくらい載せておくのが食べやすいスタイルかと思います。
チーズの香りは結構する感じ。個人的には紅茶を淹れる際に常備しておきたいお菓子です。
「ベイクドチーズタルト」 158円(税込)
「サクサクとした食感に焼き上げたタルト生地に、クリームチーズとカマンベールチーズ、２種類のチーズを使用し、生クリーム、練乳をブレンドした濃厚なチーズ生地を流し込み、なめらかで濃厚な味わいに仕上げました。家事の合間やお仕事終わりのご褒美スイーツにオススメです。」
チーズタルト。お皿のような形のタルトの中に、チーズ生地が入っています。
形は小さいながら、ちょっとしたチーズケーキですね。
中はスポンジケーキ的な下層の上にチーズの濃厚な上層の二層構造になっており、それぞれ食感も甘さも違い、舌を飽きさせません。
こちらも飲み物が欲しくなりますが、ブッセは水分的な意味で、こちらは箸休め的な意味で必要です。
それくらい、チーズが濃厚。
甘さはかなり控えめで、大人向けの味といって良いでしょう。
160円という点を考えると、すさまじいコスパのように思います。
こんなのご褒美スイーツにしてたら毎日買ってオーバーカロリーコース一直線ですって、ホント。
「2つの味わいフォンダンフロマージュ」 200円(税込)
発売されたばかりの新作。
セブンイレブンの「来週の新商品」コーナーより。(18年1月20日現在リンク切れ)
「外側のベイクドチーズと中の半熟チーズカスタードの2層仕立てのチーズスイーツです。そのままでも、レンジで温めても美味しくいただけます。（1食あたり207kcal）」
こちらもチーズケーキが器に入っている風。
フォンダンフロマージュというのがよくわからなかったので調べてみたのですが、フロマージュ＝フランス語でチーズ、日本ではチーズケーキとほぼ同じ意味。
フォンダン＝砂糖を再結晶化させた糖液、ということで、フォンダンフロマージュとは、「白い糖液をかけたチーズケーキ」のことのようです。
さてこのフォンダンフロマージュ、あまり糖液っぽい成分は見当たらず……ひょっとしたら、上にかかっている白い粉なのでしょうか。
タルトに比べると若干しっとりしており、おそらくそのために器に入っているものと思われます。
こちらもなかなか香りも良く、これだったらリキュール系と一緒にいただいても良いような気がします。
温めると真価を発揮するようなので、今度買ったらレンチンしてみますね。
今回3つ食べた中でお気に入りは断然チーズタルト。160円で小さめのチーズケーキを食べているような印象で、コスパが非常に高いように思いました。
あまりスイーツ系は買ってなかったですが、定期的にチェックしてみようかと思います。
番外：3種のチーズを使用したサクサクコーン チーズ味(138円：税込み)
「薄い4枚の生地を丁寧にかさね合わせてサクサクに！チェダーチーズ・カマンベールチーズ・クリームチーズの３種類のチーズを使った濃厚でクセになる味わいと軽快な食感をお楽しみいただけます。」
個人的にはこれが一番ハマりそうです。
とんがりコーンっぽく見えて、その実小麦粉っぽさはほとんどなく、チーズそのものをパイ状にして焼いたようなレベルの濃厚なチーズ感に衝撃を受けました。
これ絶対ビールが止まんなくなるやつです。健康診断の後など、カロリーや体重計を気にする必要がない日に買います。
この袋も一人で食べたら絶対太ると思ったので、職場で回して食べました。職場の皆さまからも大好評。
セブンイレブンのプライベートブランドですが、最近ますます独自色が強い印象です。
チーズ系のPBについては、特にチーズ感を大事にしているようですね。
スイーツ系では、他にシュークリームなども美味しかったですので、ぜひお試しあれ。
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